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披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，又译比萨饼、匹萨、批萨。相传
当年马可·波罗在中国旅行时比较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。某一天，马可·波罗叫来一位厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
披萨怎么做?披萨做法配方?
吐司披萨：准备好原料，我用的2根火腿肠，2片小培根，切小块，一小把玉米青豆胡萝卜，就可以做4片吐司。吐司抹上番茄酱，我喜欢甜口，所以加了一层炼乳，这步也可以取消不要。然后在撒上一点马苏里拉芝士，不要太多，垫一层即可。 再铺上培根，火腿肠，比较后放杂菜，因为颜色好看!比较后上面再撒一层芝士，根据自己喜欢的量来～铺满满的哦，比较后撒些黑胡椒粉，也可以再加几条番茄酱，随意组合。烤箱里放入锡纸，上面放点黄油，这样后面烤吐司不会粘在上面。烤箱中层，上下火，180度，预热5分钟。预热后，黄油也融化了，将摆盘好的吐司放入。上下火，180度，8分钟。根据烤箱脾气和芝士融化程度，我会再加5分钟，上火。配上一杯牛奶，很营养，一次吃两个，会很饱的!
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